Le Gulf Stream, né entre Cuba et la Floride, dérive au Nord-Ouest de nos côtes et offre un climat propice à une végétation subtropicale. Le jardin de Vauville présente, entre autres, la dernière palmeraie au Nord de l'Europe.
Le climat océanique peut donner les quatre saisons dans la même journée : printemps, ondées, soleil, voile brumeux, été... Camélia et mimosas dès janvier, genêts et ajoncs en mars, fuchsias et hortensias à profusion, bruyères et fougères sur la lande.